１月３１日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

先ずはYaさん(45ｰ3)からです。

いつもデータの中にカニ足とありますがカニ穴の間違いで
しょうか？　何回も書いてあるので思い違いをされているかも
しれないので書いておきます。
焦げ色が強いですね。火が強いのですが、焦げのすぐ上の白い
部分はふっくらもっちりしていて美味しかったはずです。
この白い部分の透明感を残したまま焦げ色を抑えていけばすぐ
にパス品質になります。
どんどん炊いて下さい。
次はNoさん（45-6)です。

良くなってきましたね。少しずつふっくらしてきたようです。
デモの記憶が鮮明なうちに間隔を空けずにどんどん炊いてパス
品質のご飯が炊けるまで気を抜かないように。
真剣に炊いて下さい。　私も真剣にアドバイスしております。
がんばりましょう。
蒸らしの時間は２５分ではありません。２４分です。
お間違えの無いように。
次はHaさん(45-4)です。

昼のと夜のとでは全く質が違います。
昼のは失格。夜のは合格です。
夜の炊き方をしっかり意識して覚えて下さい。
次は少し焦げ色を抑えて。　このふっくらモッチリ感は絶対に
消さないようにして下さい。
功を急ぐとたちまち粒感と皮感が襲ってきますので。
じっくり自分のベストまで持ち込みましょう。
そうすれば一生ものの玄米炊飯が身に付きます。
終わります。
少し投稿の力が弱まって来てるのではないでしょうか？
もう飽きてきたのかな？　大丈夫でしょうか？
デモの記憶が鮮明なうちにしっかり炊いて下さい。
居残り組にならないように。
エネルギーを高めて下さい。