４月１４日の玄米投稿

塾生さんの作品は

先ずはYaさん（13-2）です。

焦らずじっくり腰を据えてかかるのですね。
心意気やよし。　頑張ってください。
徹底的にこの鍋を使いこなすのも楽しいですよね。
お忙しいでしょうが時間を見つけて投稿してください。
次はHaさん（15-5）です。

うーん、まだもっとふうわりがお望みなのでしょうか？
私には充分ふっくらして、しすぎているくらいに見えますが。
人にはそれぞれ好みがありますから、追求されるのもいいでしょう。
私があなたなら、もっともっとバランスをとる工夫をします。
次はItさん（7-3）です。

室温が何度なのかわからないので何とも言えませんが
入れた水が全部米に鋳込めてないですね。
後半から蒸らしまでに少し油断があったのかな？。
鍋の中に入った水はすべて使いきろう！ですね。
Ozさん（15-4）です。

真ん中の火加減の時に圧が落ち始めていくのは
実は！　火が強すぎるのかもしれない。と申しますと
驚かれますか？　逆もまた真也と申しますでしょ？
試してみてください。
最初の８分から火加減を弱い目にして（それでも赤は３本）
僅かずつ段差を付けて３段階を造ります。
お試しください。
終わりました。
今日の工事は劇的に進行した感がありますね。
ここから一気に完成まで進む予感がします。
あふれんばかりの木の香りがしています。
これは杉の香りです。
良いですね。