美味しく炊けました 安定感も出てきましたね。 小豆がマックスまで膨らんで柔らかそうです。 飯肌を小豆の中身でざらつかせない程度にマックスをキープしていきましょう。 58点
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
3回の投稿を診ていただきありがとうございました。
改めて主食の大切さを感じることができました。
ブレないよう1回1回、大切に炊いていきます。
kyoroさん コメントありがとうございます。
安定度があがって 美味しさが簡単になったでしょう。
ずっとぶれないように炊き続けてください。
ま、ぶれたらまた京都に遊びに来ればいいんですけどね。