上級幸せコース11月の復習  Izさん(133-1)

美味しそうにできていますが、肝心の玄米ご飯と卵の関係が違っているようです。
よーく覚書を読み直して、授業を思い出して「大事なポイント」を思い出してください。

美味しくできています。 色目が少し薄いのは煮詰めが足りないのか、使っている調味料が教室と違うのかだと思います。 チェックしておきましょう。
蓮根の天地の見極めもできています。 合格です

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コメント

  1. よしこ より:

    ご指導ありがとうございます。

    玄米と卵の関係!
    覚書を見て、お手本を見て再チャレンジします。
    ぎりぎり投稿で恐縮です。

    • nakagawa より:

      よしこさん コメントありがとうございます。
      はいー ぎりぎりなのでどうしようかと思いましたが 正しく覚えてずっと作って欲しいので
      合格は預かりました。 再投稿してくださいね。

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