幸せコース7月の復習　　　Hoさん（3-3）

美味しそうに出来ています。　煮詰まらぜに作れましたね。　合格です
麺が短くなるのは茹で時間が短いからですね。良いと判断しても水で締めると硬すぎるときは時間が短かったと判断しましょう。

美味しそうに出来ています。　　よさそうに思うのですが。最後までとろみが保てなかったと自己申告がありましたので、合格は出さずにおきます。
最後まで保てるまで復習しましょう。