幸せコース1月の復習　　Kaさん（116-2）

投稿日: 2019年1月10日 12:27 AM 作成者: nakagawa

美味しそうにできています　すこし揚げ温度が低いのでもう少し高温でカリッと揚げましょう。
こちらも揚げ温度が低かったけど色がつくまで長く揚げた状態になっています。
ラインが出ずにミイラ化しかけているので判ります。
盛り付けはこれで良いですね。　カリッとほくほくに揚げましょう。

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コメント

  1. はんな より:
    2019年1月10日 9:27 AM

    おはようございます。
    診てくださってありがとうございました。
    揚げてる途中に チャイムで ドタバタしました。
    はっきり 仕上がりに現れていました。
    油の温度に 気をつけて、サクッとを目指したいです。

    次回は 落ち着いて つくります。

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