幸せコース8月の復習   Koさん(99-4)

ちょっと胡瓜の積みがわざとらしいですがw 上手に出来ています。 撮影するときは真正面から写してください。左上がりに写っているのが判りますか?
これはカメラと料理が正対していないからですね。

胡麻和えの感じがよく出せています。 煎りも良いですね。 重心が右にズレているのを見抜ける目を養いましょう。

美味しそうに出来ています。  蛸の切り方並べ方はこれで良いですね。 葱の置き方がまったく違います。 これを見て「あれ?おかしい」と思える人になって欲しいです。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. アイリス より:

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    撮影時に水準器を表示して、正対するように改善します。
    盛付けの違和感に気付けませんでした。出直してきます!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です