ずいぶん上手になりました。 煎り加減もこれで良いでしょう。 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、合格をありがとうございます。
炒り方のコツがさっぱりわからない状態でしたが、ご指導でどうすれば良いのか道を示してくださり何とか香ばしく出来るようになりました。
胡麻和えは今までずっと適当に作っていました。これからは中川式の作り方で丁寧に美味しく作っていきます。