皿のチョイスやマッチング以前の問題で、葱が皿からはみ出ていますね。 これをなんとかしましょう。 皿の縁のダンディズムを侵しています。
夜の天井灯の真下で撮影するというあなたのスタイルはずっと変わっていませんので常に夕焼け画像です。 朝の爽やかなメニューでは無いのでこれは構いませんが、正しく補正する技術や手間を惜しまないようになって欲しいです。
甘酢を作るときにひと煮立ちさせますが、そのときに煮すぎると酸味がすっ飛んでしまうことがあります。 はたしてそうなのかどうかはひと煮立ちを見ていないのでわかりません。 動画に撮って見せてくださればすぐに判るのですが。
正しい長さに小松菜を切っているとしたらこの量は1人前として少ないですね。
もう少し大きな器にもうすこし増量して盛りましょう。
こちらの器の方がマッチングしています。 てっぺんに垂直にそそり立った1本は取り除いておきましょう。
動画をiMessageで送ると書いてあったのですが朝になっても来ないので記事にしました。私にiMessageを送るのは24時間いつでもかまいません。 起きたらすぐに見ますし、iMessageの着信で睡眠が邪魔されるような浅い眠りでは無いので大丈夫です。
中川さん、おはようございます
早々に診て頂き、ありがとうございます。
遅くなりましたが、iMessageを送りましたのでよろしくお願いします。画像は補正してPCで確認していますが、まだ甘く申し訳ございません。葱に甘酢に課題いっぱいですが、敢えての初挑戦を送らせて頂きました。