幸せコース8月の復習　　Icさん（100-4）

美味しそうに出来ています。　　もう少し胡麻はすりましょう。ホールが残りすぎているのであなたには消化不良を起こす可能性が高いです。
盛り付けはこの器の直径に対して高さが足りません。　高さを出すためにその盛り方手順を指導しました。　目的と理由をはっきり自覚して盛ると良いでしょう。

茗荷は大丈夫　エックスにはなっていません。　ただ茗荷の最外皮を切り取ったために内側の薄ピンクな色にしか発色しませんでした。　すべて茗荷は外皮を切り取るのでは無く、全長が長くなりすぎて盛りにくいもの、太すぎるものに限ってください。
これも目的と理由を理解していれば回避できることなのです。