https://youtu.be/FJZfiBcZUhA
胸の前にたかだかと鍋を上げてそこから「いっせーのっ！」付きで振っていると鍋温度が下がります。 なるべく鍋の底を炎から離さないで焼きましょう。 「いっせーのっ！」は禁止です。 返したら必ずゴトクにガチャンガチャン置いたほうが良いです。
熱量のムダを無くしましょう。
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中川さん、ご指導くださり、ありがとうございます。
禁止事項を今回も頂きましたので、一つ一つ直していきます。