煮物コース10月の復習  Shさん(73-6)

image1器の正面を思い出しましたね。 よかったよかった。 あともう一つ思い出してくださるのを一晩待って居たのですがすっかり忘れておられるようなのでお伝えしておきます。
煮汁がありません。 煮物ですから私が大事に大事にお伝えしている透明な煮汁も写してくださいね。 もっと美味しそうに見えます。

image2こちらも煮汁は写っているのですが、盛り付けて柚子を載せてシャッターを切るまでに時間が経っているので烏賊も芋もウエット感シズル感が減衰していますね。
下になみなみとある煮汁と比較して見えてしまうので時間経過を見抜かれて「食べごろ」を逸した写真となるのです。 参考にしてください。

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