煮物コース１０月の復習　　Naさん（35-5）

投稿日: 2016年10月26日 7:20 AM 作成者: nakagawa

p1000441美味しそうに出来ています。　　内真塗り外溜塗りというなかなか良い器を探されましたね。　使いやすい汎用性の高い椀です。　良いと思います。
教室でお教えするときにはなるべく材料は旬の前「はしり」の時にお教えするようにしています。　塾生さんがお家で復習をされる時に旬を待てるようにです。
ですから教室での材料探しは希少でお高いものばかりなのです。
これから寒くなるとどんどん良いかぶが出てきますので長くお楽しみください。

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コメント

  1. 綿毛 より:
    2016年10月27日 10:47 PM

    中川さん、こんばんは。

    なかなか良い器とのことでホッとしました。
    色々なお料理に使ってみたい欲が湧いているので、
    こちらの器にして良かったです。

    お買い物の際、蕪を探す目が変わりました。
    今は小さな蕪と小さな器を楽しみます。
    旬を迎える準備をさせていただいているのですよね。
    一足お先にいただけることに、とても感謝です。
    待ち遠しい間にあれこれ改善します。

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