輪違いのなかなか可愛い良いお皿ですね。 良い趣味をされています。
がんばって5種類集められて美味しくできました。 茸はそれぞれ加熱して水が出てから歯ざわりの差が出ます。 それのハーモニーが美味しさの秘密です。
秋から冬に何度も作ってお楽しみください。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ありがとうございます。
茸を変えたりして何度も作ってみます。
パスタにもしてみようと思います。
お皿は福ＺＥＮのお皿と同じ？と思うくらい似ていたので買ってしまったものです。