巻き寿司の復習　　Fuさん（37-7）

投稿日: 2016年4月3日 9:21 PM 作成者: nakagawa

imageふうわり巻けていますが、シャリドーナツができていませんね。C型のシャリで終わっています。
シャリが無く、直接具材と海苔が触れ合う部分が無くなるように練習をしましょう。
海苔にシャリを拡げる方法もお教えしましたね。a-b理論もお教えしましたね。
しっかり思い出しながらかっこいい巻き寿司を巻いて下さい。
具材だけで7種で円筒形が出来る並べ方はどれなんだろう？とか考えるとわかりやすいです。（大ヒント）

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コメント

  1. 菜花 より:
    2016年4月3日 9:31 PM

    中川さん

    ご指導をありがとうございます。
    中川さんに頂いたアドバイスや大ヒントをもとに、頭から煙が出るくらい考えて、カッコいい巻き寿司を巻けるよう、引き続き練習致します。
    諦めず、頑張ります！

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