ふうわり炊けましたね。 ８００の水では無く７００の水でこの柔らかさに炊けたことが大事なのです。 小さい鍋はとてもセンシティブです。丁寧に優しく細かい気配りで炊きあげてください。 このご飯を食べたあとのお通じチェックが大事です。
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musooyajiのtweet
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中川さん、2回目のご指導ありがとうございました。
今回も、基本のとても大事なことを学ぶことができました。
食べ方にも十分注意して、このご飯のお通じチェックをします。
また、安定してもっとおいしく炊けるよう練習し、次回投稿させていただきます。