中川式玄米の炊き方指導2281　　Itさん（94-2）

投稿日: 2016年3月3日 10:40 PM 作成者: nakagawa

IMG_3327焦げ無し指令を出しておいたのですがしっかり焦げが付いていますね。
圧も保温しすぎて時間が来て強制排圧させています　これはしてはいけません。
圧が残ったときの処置はデモでお見せしたのですがもう忘れてしまいましたね。
次回は焦げを付けないように炊きましょう。　蒸らしの圧は早めにふうわりさんを外せば残り過ぎは回避できます。　試してみてください。
48点

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コメント

  1. 94-2 より:
    2016年3月3日 10:54 PM

    こんばんは。
    アドバイスありがとうございます。
    焦げがついてしまいショックを受けました。
    次回はこそは焦げなしで行きたい。

    返信

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