「麺類」カテゴリーアーカイブ

蓬蓮草、小松菜、水菜、菜花、九条葱、卸生姜、本葛餡。 カラダホカホカオナカマンプク。

麺類好きのおばあちゃんは甘きつねのリクエスト。

寒くなったり、春一番が吹いたり、三寒四温を肌で感じる。 新しいバイクは風防が短いので帰り道の寒風は骨にしみる。春待ち遠しい中川屋善右衛門。

娘のリクエスト。国内産胚芽小麦のうどんを茹で、椎茸、有機人参、糸蒟蒻、白葱、水菜の具で炒める。自家製ガリを添えて。

国産胚芽入りうどんで餡かけを。たぬきうどん@京都である。焼き葱、焼き揚げ、焼き椎茸、おろし生姜