「焼物」カテゴリーアーカイブ

奥丹の白味噌と赤味噌を合わせにして塗り、上火で焼く。

向島で採れた露地物の完熟トマト。オーブンでじっくり焼いて食べよう。まだ生でまるかぶりは早いよ。 玄米酢、黒胡椒、天日塩、オリーブオイルをミキシングして敷きましょう。

奈良産の茄子を輪切りして田楽に。お弁当サイズにできあがる。

三条の駅前にある寺、だんのう市で娘が買ってきた。 有機野菜や、スローフードカフェなど、楽しい市であったらしい。どうぞ定期市に育ちますように。

奥丹の白味噌をたっぷり塗って上火でこんがり焼く。