「蒸し物」カテゴリーアーカイブ

昆布出しでしっぽり焚いた厚揚げに蒸した白菜を盛り、シメジ、えのき、玉葱、南瓜の本葛餡をたっぷりかけて天にチンゲンサイを飾る。

南瓜はホクホク、キャベツはシャキシャキに。