<一の重>
1.車海老具足煮
2.筍旨煮
3.たたき牛蒡
4.花百合根
5.紅白膾
6. 萵苣薹青竹
7.花蓮根
8.スモークサーモン
9.海老芋含め煮
10.蟹錦糸巻
11.平目求肥巻
12.鶉丸旨煮
13.慈姑旨煮
14.栗渋皮煮
15.編笠柚子
16.黒豆
17.子持ち鮎煮浸
<二の重>
1.出汁巻
2.日の丸独活
3.金柑いくら
4.牡蠣時雨煮
5.鰻八幡巻
6.菊花蕪
7.数の子
8.蕨烏賊
9.ごまめ
10.真魚鰹西京焼き
11.地鶏付け焼と胡瓜の小串
12.梅人参
13.鰊昆布巻
すこし遅れての投稿でしたが 力作ですからここに紹介します
よく頑張って作れましたね 日の丸ウドもちゃんとできています
がんばって伊勢海老も入れてほしかったです
なぜかというと来年からSDG’sの関係でおせちに盛りやすいサイズの伊勢海老が入手ににくくなるかもしれないからです ぜひお教えしたときに1度は全品作って記録を記憶に置き換えておいてほしいのです あとで「やっておいたら良かった」と後悔しないように
とはいえがんばりました 良い年納めができました
今年も良い年にしましょう