冷やし麺と めんつゆ
今月の幸せコースは 麺三昧と称して 即役に立ついろんな麺類をお教えしました。
いろんな陰陽のお話をしながら幸せコース独特の初々しさを感じながら感謝してお教えしました。
少し覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです 美味しい小豆玄米や出しを持ってこられました
丁寧に細かくアドバイスをすることを心がけています
煮麺ができました
あくまで煮汁は透明に 麺線はなだらかに
試食中です おいしー！
柳葱を切っています
できましたー！♫ いただきま〜す！ おいしいですねぇ 麺が伸びていないのがすごく美味しいです
冷やしうどんのめんつゆを作って 稲庭うどんを食べましょう
美味しいですねぇ 柚子の香りも爽やかです
カレーうどんを作りましょう
とろみをつけます ダマダマにならないように
カレーうどんができました
できました〜〜！♫ ３品目です おいしいねぇ スパイシーでどんどん食べられます
最後までとろみが残っていれば合格です 玄米ご飯もオプションで
お疲れさまでした。
３名のクラスなのでじっくりしっかり学べます その分私の目が光っているんですけどねｗ 細かいところまでどんどんアドバイスしていきます。
即戦力の麺類をどうぞご自宅でお楽しみください。
復習投稿も待っています。
また来月京都でお会いしましょう。
