おお、これでいいのです。
皮感が減りましたね。
このレベルから上がパスポートレベルのご飯となります。
よく頑張っていますね。　これは毎日食べても大丈夫なご飯ですから。
たっぷり、「ゆっくり」食べてください。
写真がお上手では無いのでいつも暗いですが、実際はこれくらい美味しそうなはずです。
少し補正しました。
美味しそうでしょう？
これならばパスポート品質といえるでしょう。
次回も同じか、これ以上に皮感無く美味しく炊けたらパスポートを差し上げます。
頑張ってください。
50点

少し火が強かったですね。
こげ色は濃い目についてもかまいませんが、茶色を通り越すような濃さの焦げは行き過ぎです。
きっと強めにがんばった火加減はすこし強すぎたのでしょう。
湯気より強い蒸気が出ていたはずです。
それが蒸らしの圧が早めに落ちた原因の一つでもあります。
火加減の定義は「シューシュー言わない範囲の中での最大の火加減」です。
次回の参考にしてください。
48点

よく膨れるようになってきましたね。
火力も足せて、皮感も減ってきたようです。
炊飯している当の本人は、毎日炊きあがりや食感に集中しているので、ほんのすこしの変化にも敏感に反応できるようになります。
今はその感度を上げる修業中だと思っておきましょう。
このレベルの御飯であれば毎日食べていただいても大丈夫です。
ただし、まだパスレベルでは無いので、しっかり一口ずつ良く噛んで召し上がってください。
もう少しです。　細かいアドバイスがあるのですが、ブラックボックスに関することなので別途メールで差し上げます。　しばらくお待ち下さい。
49.5点