玄米炊飯投稿 973

投稿日: 2013年6月26日 5:55 PM 作成者: nakagawa

Naさん（67-5R)です。
炊飯直後DSCF0759
焦げ目がついているのに陰性という炊きあがりです。
水の量はこれで良いですが。火力はもう少し加えなければなりません。
蒸らしの方法は教室でお教えしたのと同じ方法で蒸らしてください。
次回は火加減を強めて濃い焦げ茶色がつくように。　蒸らしが教室と同じ方法で。
炊飯してください。
15番もしっかり時間をとってください。
49点

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コメント

  1. Na より:
    2013年6月26日 6:16 PM

    濃いお焦げができるよう、火加減を練習します。

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