Yaさん（32-1）です。
まだ私はAir桂剥きなんです。と申し訳なさそうに言うておられます。
構いませんよ。1月ずっとすべてAir桂剥きでも構わないのです。 投稿月間が終わってもそのままいずれ大根に移って、いつか桂剥きが私より上手になってくれればいいのです。
上達速度は人それぞれです。
1つだけ共通しているのは 「練習しない奴は上手くならない」です。
毎日何百回とAir桂剥きをしていますか？
ほんとうにドン臭いのか、単純な練習不足なのか見極めるべきでしょうね。
[youtube]http://youtu.be/ajRcuBn3DIg[/youtube]
あなたの定規の使い方が気になります。 Air桂剥きをしょせんAir桂剥きだからリアルとは別だ。とどこかで思っていませんか？
定規に在る傾斜、エッジを包丁の刃に見立てて使うのだとお教えしましたが、理解しておられるでしょうか？ 動画では確認しにくかったので念のため描いておきます。
中川さん
こんにちは！
コメント欄お借りします。
Ｙａさん、はじめまして＾＾
私はクラスメートの中で主婦歴が一番長いくせに（笑）
一番桂剝きが下手でしたので、
迷うことなく「Ａｉｒ桂剥き」からスタートしました。＾＾
しかし、毎日１００回以上、練習しても、練習しても、練習しても
そして最後の１０日間だけはリアル大根を剥きましたが
最後まで「桂剝き」はほとんど進歩しませんでした。（笑）
だが、しかし！！
「私なりの精一杯」で頑張った１カ月はとても充実していましたよ～＾＾
そして、リアル大根で「刻み」だけはだいぶ上手になったので
今も「きんぴらごぼう」で日々役立っています。＾＾
「桂剝き投稿」がなければ
あんなに「刻み」を練習することもなかったと思いますので
（毎日畑が真っ白になるぐらい千切り大根を捨てていた！）
下手は下手なりに（笑）
私があの１ヵ月間で得たものはとても大きかったと思っています。＾＾
あ、ちなみに私は１４００回以上は「Ａｉｒ桂剥き」をしましたよ。
そして、その過程はとっても楽しかったです♪
Ｙａさんも楽しんでくださいね～＾＾
中川さん、こんばんは。
定規にある傾斜の件、You TubeのAir桂剥きで確認しています。
まだどこかで、包丁と違う感覚があるのかもしれません。
練習します。
ありがとうございました。
中川さん、コメント欄お借りします。
Kaguyahimeさん、こんばんは。
暖かいコメントをありがとうございます。
不器用なのは自覚していたのですが
それにしても下手っぴいで、情けないばかりです。
Airを1400回なんてすごい！
そしてその過程を楽しまれているところが、もっとすごいと思いました。
どよーんと落ち込んでいるうちは、まだまだですね。
頑張ります。
すごく嬉しかったです。
ありがとうございました。