パスポート保持者(上級含む)の玄米投稿は
先ずはArさん(28-4R上)です。
はい。さすがの上級ですね。文句無しです。
いろんなプレッシャーをかけました。うまく炊こう。
上手く炊けなかったら格好悪い。そういうプレッシャー
の中でこれが炊けたならOKでしょう。これからの
人生、どんなに辛い時でも悲しい時でもあなたの
手からはいつも「美味い飯」が産まれます。
あと一回投稿が残っていますね。
同じように文句無しの飯を炊いてもあなたの学び
にはなりません。 課題を出します。
800米で800水で炊いて下さい。
同割りで米を開く練習です。
火加減、炊飯時感、蒸らし時間は自由です。
中川式炊飯の本当の凄みを味わって頂きましょう。
次はIsさん(11-8)です。
あなたの蒸気に対する考えは正解です。やっと理解
して下さいましたね。
弱火にしたほうが圧が保つのだと言う事実を身体で
感じてくださればもう大丈夫です。
今回の炊飯はその圧が保ち過ぎてしまっただけです。
次回は1250水にして圧を丁度30分で終われるよう
に途中で米袋を外すか、ピンチをしないかです。
蒸らし中の鍋の中が見えるようになればホンマモン
です。
終わります。
今日のR組はさすがの仕事を見せて頂けましたね。
なかなか私も手応えを感じます。
やはり初心者とはひと味もふた味も違います。
お教えした事を自分なりに咀嚼して飲み込める
のがパス保持者のガイドラインのようです。
あなたはどうですか?
中川さんこんばんは。
今日もお忙しい中、ご指導ありがとうございます。
そして、パスをとった時のような嬉しい気持ちで一杯です。
ありがとうございます。まだまだと常に思っておりますが
その中で、今を精一杯ぶつけてみました。
様々な事に氣付きをいただきました。
再び投稿させていただける事に感謝の気持ちで一杯です。
皆さんからの期待や応援もあっての炊飯となりました。
ありがたい事です。私1人の力ではないと思っております。
次回の炊飯の条件、承知いたしました。
投稿期間中にチャレンジして、結果がどうであれ、投稿
させていただきます。
ありがとうございます。
夏目ちゃん、
ほんとに、ほんとに、素晴らしい!!
>これからの人生、どんなに辛い時でも悲しい時でもあなたの
手からはいつも「美味い飯」が産まれます。
中川さんの↑この言葉を読んだとき、夏目ちゃんの頑張りと
ピカピカの笑顔が浮かんできて、目頭が熱くなりました。
おめでとう☆
(コメント欄をお借りしました)
中川さん、おはようございます。
今回の炊飯を通して、火加減だけではなく多くの事を学ばせていただきました。
家族みんなでおいしいご飯を食べられる幸せを、改めて感じています。
次回最後の投稿になりますが、氣を込めて、しっかりと炊かせていただきます。
お忙しい中、どうもありがとうございました。
夏目さん
さすがの上級パスさん!ですね。おめでとうございます。
夏目さんの炊かれたご飯の向こうに、あのとびきりの笑顔が浮かんできます。こんなにも炊飯は「その人」を映し出すのですね。
すばらしいものを見せていただき、ありがとうございました。
中川さん おはようございます。
コメント欄お借りいたします。
>ふみよちゃん
ありがとう。本当にふみよちゃんを初め、みんなが応援して
くれたおかげなんです。更なる精進の道は続くのです(笑)
一緒に喜んでもらえて嬉しいです。ありがとう。
>Isさん
ありがとうございます。
Isさんの玄米ご飯もひとつぶひとつぶがふっくらしてきて
美味しそうですよ♪小さなお子様がいらっしゃるのに、
頑張っていらして素敵です♪これからも一緒に学んで
行かせてくださいね。ありがとうございます。
中川さん 投稿中の皆さん こんにちは。
勉強させて頂いています。
美味しそうなご飯は、写真を拝見しただけで生きるエネルギーを
もらえるものなのですね。なんだか感動です。ありがとうございます。
中川さん、夏目さん、こんにちは。
ありがとうございます。
愛を感じるあったかい優しいご飯に勇気をいただきました(涙)
つわりが終わり美味しくご飯が食べられる幸せを噛みしめながら、
もっともっと感謝の心でお米と向き合おうと、
あらためて想いました。
ご飯から太陽のような夏目さんのあたたかさを感じて、
胸がぎゅっと熱くなりました。
夏目さん、本当にありがとうございます?!
中川さん、こんにちは!
コメント欄お借りします。
夏目さん、おめでとう♪
5月の「炊こう会」でご一緒した時に
上級パスポートを取得されましたが
その後も頑張って精進されている様子が
ブログ等から伝わってきていましたので
私も思わず「ガッツポーズ」です~!(^^)v
そしていつか私もその「ピカピカご飯」を
頂いてみたいものです。
あ、「同割」も楽しみにしていますね~。
中川さん コメント欄お借りいたします。
>おそらさん
コメントありがとう。つわりの最中はね、本当に
色々大変ですよね。元気になられて良かったです。
私もおそらちゃんとおそらちゃんのお腹の赤ちゃんと
一緒に美味しく炊きます。
>kaguyahimeさん
一緒にガッツポーズしていただいてありがとうございます♪
次なる課題に、ない頭をひねらせております。(苦笑)
3回目の投稿、しばしお待ちください。