中川盛りつけ例１
まずは木目の見方から
素晴らしい講義です
西洋文化と日本文化の違いも話します
Ｙさんが持参してくれた中川式焼きそば
さあ、じっくり見てくださいね
中川さんの盛りつけは速いです
中川盛りつけ例２
中川盛りつけ例３
さあ、盛りつけましょう
悩みます
段々イメージがまとまって来ました
９ヵ月のお腹です
Ａさん
Ｂさん
Ｃさん
Ｄさん
Ｅさん
Ｆさん
Ｇさん
Ｈさん
いただきま～す♪
お持ち帰りが楽しみ～♪
うわぁ、いっぱい並んだ！
今夜のおかずが出来たわ （笑顔）
Ｙさんのお土産 中川さん仕込みです
中川さん、美風さん、月Bの皆さん、おはようございます。
昨日も楽しく、有意義な時間を有難うございました。
自分が日本人で本当によかったなあと思いました。
普段から食器やお盆など何気なく使っていましたが、昨日を境にいろんな食器の上下が気になります（笑）。盛り付けがいつもなかなか上手にできなかったのですが、昨日のお話を聞いて今日から盛り付け上手になれそうです（笑）。（お持ち帰り鍋の時も盛り付けを頑張りますね 笑）
来月も楽しみにいています。どうぞよろしくお願い致します。
なかがわさん、美風さん、みなさん
昨日はありがとうございました！
昨日は一生もんの嫁入り道具をもらった様な気持ちでした。
あらためて料理って奥深い行為だなと感じました。
まったく 同じ皿、同じおかずでも
盛リ付ける人によってとこうも違うんですね。
写真で見るとより客観的に見れてわかりやすい。
それぞれの想いが詰まってますね！
昨日のむそう塾は一生の宝もんです。
これからもっともっと料理するのが楽しくなります♪
ありがとうございます♪♪
中川さん、おはようございます。
盛り付け、本当に美しいですね。
とても勉強になります。
私は日本人に生まれてよかった…といつも思っています。
お琴、三味線、香道を習っているのですが、どれをとっても奥深く日本人の所作の美しさや伝統、文化は素晴らしいものだと感じています。
お作法ひとつとってもすべて意味があって無駄がない…日本人は賢いなぁ…といつも感心させられます☆
先人の知恵、ですね。私たちはそれを守って伝えていく義務があるとも思っています。
木目の見方は教えていただいたことがあるのですが、お皿の上下は意識しても、お椀の正面（柄がひとつだけのときはわかりますが）意識したことがありませんでした！
いつか私も幸せコースで学びたいです。
Mu(30-3）さん こんにちは
いろいろと習われているのですね。 よい事です。
習った事が消化吸収できていますか？
玄米炊飯も同じです。 炊き方を知っているだけなのと、
消化吸収できてるかは、大きな大きな差があります。すべての事を
自分の身にできているか。 ここが大事ですね。
そんなテーマを抱いて 幸せコースに来て下さい。
決して三下がりにならないように。
二上がり人生で参りましょう。