無双原理&盛付コース1月の復習  Noさん(39-6)

美味しそうに出来ています。  上手に仕上げられましたね。
お便りにも 何度も作り直してとあります。 この作り直しが大事なのです。
複数の味をまとめて1つのお椀の中に完成させる難しさと達成感を楽しめたのではないでしょうか。         うつくしいねぇ     合格です。


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コメント

  1. hoshinao のコメント:
    中川さん
    みていただきありがとうございます。
    シンプルな材料ですが、旬のものを使い、陰陽に沿ってお料理をすると
    こんなに美味しくなるのかと思うお料理でした。
    美味しいお料理を教えていただきありがとうございました。

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