無双原理&盛付コース12月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています。  正しく再現できています。
不慣れな(初めてだった)料理と出会い、それを舌覚えして帰宅後、再現するのは
怖がりのあなたにとっては いつもは正確に1段ずつ上がり降りする階段を1段飛ばしする少しヤンチャ勇気が必要だったでしょう。
乱暴な食材をセンシティブに料理するのも陰陽です。 よく理解されています。合格です

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コメント

  1. おはる より:

    中川さん
    ご指導ありがとうございます。

    初の食材を使った陰陽料理に、
    新たな世界が開けました。
    いただいた時のパワーの出方に驚き、
    家族にも好評でした。

    合格嬉しいです。
    手馴れるよう作り込みます。

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