幸せコース8月の復習　　　Icさん（100-4）

美味しそうに出来ています。
青線にならないように気をつけて盛ったのですが、青線がありますね。
そして蛸の重ねですが、奥の蛸より手前の蛸のほうが上にあるのは間違いです。
少しずつ下に無いと箸が入りにくく、モノで物を隠すことになるのです。
盛り付けの基本をしっかり復習しておきましょう。