美味しそうに出来ています。 データを見るとすこし「蒸らし過多」なようです。
ピピカシャンに近づけるように保温時間を調節しましょう。
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中川さん、
見ていただいてありがとうございました。
次回はもう少し早目に蒸らしが終わるように気をつけてみます。