幸せコース8月の復習　　　Icさん（100-4）

美味しそうにできました。　すこし茹で過ぎなのとすこし搾りが足りないようです。
水分が多く残るとあっという間に和え衣のこおばしさが消えてしまうので注意しましょう。
盛り付けは材木積み上げ状態になっているので積み上げと斜めに立てかけるような角度のミックスになるように自然に見える盛り方を考えましょう。