涼麺の復習  Kaさん(86-4)

美味しそうに出来ています。  ご主人様に喜んでもらえてよかったですねぇ。
温玉も上手にできました。 見えないものを見る練習になったでしょう?
ひょっとして振り柚子を忘れていないか心配です。 チェックしておきましょう。
オクラはすこし右に倒しすぎましたね。 朧月にかかるくらいの角度が赤線なのです。

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コメント

  1. さえ より:

    中川さん

    こちらもみて下さりありがとうございます。

    振り柚子は忘れずに振ってあるのですが、微量過ぎたようです。次回気をつけます。
    オクラはバランス悪いかなと思いつつ、なかなか定まりませんでした。角度に気をつけて、赤線に盛ります。

    ご指導ありがとうございました。

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