幸せコース1月の復習　　　Kuさん（94-3）

投稿日: 2017年2月5日 9:51 PM 作成者: nakagawa

動画を見ましたが、全種揚げきったときには最初の南瓜は冷た〜〜い冷え冷えですね（笑）
大きな鍋で揚げているのに1種類ずつ揚げていてはとても熱々は提供できませんね。
タネをたくさん一度に入れすぎるとカラッと揚がらないのは正しいのですが、1種ずつ揚げて冷めたものを食べるのであれば団地の奥さん揚でも熱々のほうが美味しいかな？

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コメント

  1. かがやき より:
    2017年2月7日 7:47 AM

    中川さん、診てくださりありがとうございます。

    たくさん入れすぎてカラッとならなかったらどうしようという気持ちが強かったです。そして、教えていただいたように出来ていませんでした。

    ここが自分の直すところだと痛感しています。引き続き、天ぷらの練習を通して、不安や手の遅さを直していきます。

    ご指導くださり、ありがとうございました。

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