秘伝コース11月の復習　　　Asさん（67-3）

投稿日: 2016年12月2日 11:41 AM 作成者: nakagawa

p3700521美味しそうに出来ています。　織部の皿もシックで良いですね。　盛り付けは・・・
大根が前にうず高く、手前高になっています。半分殻の奥に置いて立てかけるのも良いでしょう。

p3700535上手に優しく、あなたらしくできています。　あつあつを仲良く召し上がっている状況が目に浮かびます。　合格です

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コメント

  1. 愛 より:
    2016年12月2日 1:44 PM

    中川さん こんにちは。
    ご指導ありがとうございました。
    盛り付けをどうしたら良いか機転が利きず、強引でした。改めます。

    鮑も蕪蒸しも、とても美味しく、家族といただける時間が幸せです。
    ありがとうございました。

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