うざくと胡麻和えの復習  Kiさん(85-2)です

8.27うざく上手にできましたね。 鰻の色紙も美味しそうにできています。
胡瓜の種を見ていると夏の終わりを感じますね。 そろそろ胡瓜もみも終わりです。
旬の間にマスターできて良かったですね。

8.27ごま和え前回より数段美味しそうに出来ています。
繊維が崩れない限りはしっかり茹でたほうが良いですね。消化にも良いですから。
日本人にサラダは合いません。 胡麻の炒り具合もすり具合も丁度です。


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コメント

  1. ゆうこ のコメント:
    ご指導ありがとうございます。
    小松菜はしっかり茹でたほうがいいんですね。
    ほどよく茹でられるように練習します。

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