焼物」カテゴリーアーカイブ

【中川善博の料理】 Ham sandwich

サンド菜花さんから来た安全で美味しいパン。
上質なロースハムと胡瓜でハムサンドを作ってみた。
ブラウンマスタードをたっぷり塗って。
ちゃんとガス火でトーストした。
カリふわで美味かった。

.


カテゴリー: 焼物 | コメントする

【中川善博の料理】 ビフテキ

びふてきいつもの例のフライパンでどこまで美味しく焼けるか高温実験です。
焼き目・焦げ目の色見本としてアップします。
決して肉を食いましょうという指導ではありません。
除去食をしてフキナガシみたいに生きている人は少し食べたほうが良い人もいます。
それでも陽の強い赤身を食べましょう。 脂身は温帯に住む我々には良くないです。
牛肉は食べなくても良いが、食べたいのを我慢するのはおかしい。
食べるならちゃんと芝草を食べて育った牛を食べましょう。
不自然なサシは不要。
毒消しをしっかりと添えて。
大盛りの玄米ご飯とともに。
必ず多い目の糠漬けの古漬けを食べておくこと。

.


カテゴリー: 焼物 | コメントする

【中川善博の料理】 レタスのステーキ

IMG_1698OOとベーコンでレタスを焼く。
小トマトもベーコンと一緒に焼く。
出汁が出る。

 


カテゴリー: 焼物 | コメントする

はなしくい  ベーコンエッグ

IMG_1594テレビでベーコンエッグを作っていた
はなしくい
玉子あんまり好きじゃないんだけどなぁ
でも最近は食べられるように復活した

 

.


カテゴリー: 焼物 | コメントする

【中川善博の料理】 地鶏のハンバーグステーキ 焼き菜の花添え

IMG_1056地鶏のミンチとパン粉と玉ねぎとミルクと玉子
毒消しは種の中に
TERIYAKI味に仕上げて大根おろしを載せる

 

.


カテゴリー: 焼物 | 2件のコメント