「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています　すこしウエットなのは食後感の希望が形に出ていておもしろいところですね。　これ、もう少し加熱するときゅんととろみが出てそのあとあっという間にぼそぼそになります。　すごくピーキーな献立ですね。　そこが面白い。
このソースであれば禁断の細麺でのカルボナーラも可能ですね。　　合格です
美しくできました　　春ですねぇ　　そして初夏に手が届きそうな翡翠色です。
鰯の魅せ方もかっこよいです。　　　合格です

美味しそうにできましたね　きれいに盛れています。　ジューシーでウエットな喉越しが魅力の焼きそばですのでシャッターを切るまでを大急ぎしなければなりません。
そうするともっとシズル感のある仕上がりを写せるでしょう。　　　合格です
美味しそうに焼けました　同じ大きさのフライパンで焼いていますよね？
ふわふわに焼けてエアリーな仕上がりが実現しています。　　合格です
上手にできました　　あんがいタイミングが難しいでしょう？　玉子もふうわり巻けています。　　　　合格です

美味しそうにできましたねぇ　　ご主人さまのお気に入り度合いが嬉しいですね。
どんどん食べていただきましょう。　抹茶の緑が鮮やかで一足先に薫風が吹いているようです。　　　合格です
これ以上柔らかいと落ちてしまうという限界を極められています。
ホイップバターがたまらんうまいでしょう？　　　合格です

美味しそうにできましたね　きりりとぴりりとする黒胡椒が効いています。　合格です
ボソボソになるのを恐れてすこし手前で仕上げてあります。　もう少しだけ度胸をもって火に当てると良いでしょう。
こちらはそれができています。　クリーミーですね。　喜んでくださって嬉しいですね。
合格です

美しいですねぇ　そしてあなたはこの美しさを引き立てる器やバックをわかっています。
白もとれるようになりましたね。　もうすっかり写真家です。　　合格です

上手にできています　さすがは何度もつくり続けてきただけあって裏表も天地も間違っていませんね。器のチョイスも素敵です。　　　合格です
これで充分合格なにですが　完コピを目指すと書いてあったのでさらに上のアドバイスをします。
煮詰めて粘度の上がった仕上げ煮汁を撮影直前にとろりと全体にかけてシズル感を出します。　これは授業でお教えしているはずです。
大きな面積の皿に料理を載せるとき料理の中心点より少し奥に置くのは正解なのですが撮影しているレンズが広角レンズのために手前の余白が拡大されて写ります。
それを前もって踏まえて撮影用はもうすこし手前に置くのが正解なのです。
これらをすべて理解して撮影している代表は好さんですね　作品を参考にされると良いでしょう。