「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しく炊けています。　ご飯もつやつやに栗もほくほくに炊けています。
お嬢様にも喜んでいただけてよかったですね。　　　合格です

頑張って練習していますね。　一度に厚く剥くと抵抗が強くなります。　その幅を薄く3回に分けて剥くと柔らかい野菜のように向けるでしょう。ならず面圧が必要になりますが。
ほくほく美味しそうです　蒸して表面がめくれたり割れたりするのは剥き面がでこぼこ荒れているからです。　すべすべにツルンと剥きましょう。

上手に出来ています　疾走感があって良いですね。　思い切って手速く盛ろうとされているのが判ります。　　速さは美味さ　なのです。
お母様にも喜んでいただけてよかったですね。　　　合格です

美味しそうに出来ています。　　上手に炊けましたね。白米のようにふうわり炊けています。
私の言うこと、覚書の内容、陰陽　どれもしっかり理解されているのがわかります。
玄米ファンでないご主人さまの美味しいをゲットできたのは最高に嬉しいですね。
盛り付けも上手です。　　合格です

美味しそうに炊けています。　ご飯ツヤツヤ栗ホクホクに炊けました。
ご主人さまにも喜んでいただけてよかったですね。　　　　合格です
あとは栗剥きの練習をしてすべすべに剥いて割れにくくなる事実を実感してください。