「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しくできましたね　キレも切れも素晴らしい　合格です
もしできるなら上に背　手前に腹を持ってくるとさらにスッキリします
上手に包めました　大丈夫縦結びになっていませんでした　　端っこがカールしているので最後まで伸ばして包みましょう　　　　合格です
いいですねぇ　美味しそうにできています　わさびの乗せ方も銀餡の透明度も完璧です　合格です

上手に蒸せました　器のチョイスも良いですね　切り身の並びが左上がりになっているので右上がりに　半閉じ扇に盛りましょう　　ライトが真上で強すぎるので画像がぺちゃんこになっています　修正しましょう　　　合格です
素晴らしいですね　このままあて紙をしてデパートでも売れます　　合格です
正しく美しく押せています　側線が正しくセンタリングできているのも素晴らしいです
合格です
こぶりな器ですから　これくらいに大盛りになっても大丈夫です　美味しそうにできました　　　合格です　　冬の定番にしてください

美味しそうにできました　茸の加減も青菜の茹で加減もちょうど良いです
器のチョイスも素晴らしいです　　　合格です
美味しそうに炊けました　　カマスの旨味もすべてご飯に移し込められましたね。
椎茸の切り方も納得できたでしょう　　　　合格です 美味しそうに炊けました　さぁ　パッと初見でこのご飯は何ご飯かわかるでしょうか？
盛り付けてから　作為的にならない程度にパーツを魅せましょう。　　合格です

美味しくできていました　茸の風味、青菜の茹で具合もちょうどでした　　合格です
美味しそうに炊けています　炊きあがりの米の膨らみも悪くはありません
撮影も上手です　　三つ葉がこの器には少し長いので調節しましょう　　合格です
上手にできています　iMessageでここまで指導できてそれを再現してくださったのはとても素晴らしいです　　合格です美味しそうに炊けています　画像は先の画像のほうが美味しそうに見えますね
比べる場合は全く同じ画角で角度で撮影するようにしましょう

すぐに復習されて　良いですねぇ積極性が出てきました
美味しく煮込めています　　盛り付けも上手です
もうすこしつゆだくに煮汁をたっぷり張りましょう　　　合格です