今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコース12月の復習  Naさん(124-1)

上手にできています  自分の思う通りのリサイズもできますね。
漬かるまでの時間は体積に比例しますので 早く食べたい意識がはたらくと自然と小粒になるのが普通です。   合格です

上手にできました 正確に立方体に切り出せましたね。 よく甘酢も染みています。
ほんとうにこの酢の物がお好きなのがわかります。   合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

自由人コース12月の復習   Isさん(85-1)

美味しそうにできましたね  また素敵なグラタン皿ですねぇ かっこいいです。
ついついお酒も頂いてしまう美味しさというのがわかります  合格です

 

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

自由人クラス12月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています。  合格です  ガスオーブンの特性を活かした良い焼き上がりですね。 寒い日には最高のごちそうです。
構図が歪んでいるのでぴしっと水平に写しましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース12月の復習

がんばって再現できましたね。  お正月の本番に向けて良い練習ができたことでしょう。 合格です
このお椀にたいしては青みが短いですね。
すこし紅白が太いのでもう少し細く切り出しましょう。
柚子はステテコみたいに真っ直ぐに切らずに柚子の自然なアーチを残しましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

自由人コース12月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうにできました 何度も復習して良い焼き加減をつかめましたね。
合格です。
蒸しと焼きの境目を見つけたあなたはもう外でプリンを買えなくなりました。
ささっと作れるかんたんお菓子になりますように。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント