今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース10月の復習  Tsさん(69-3)


美味しそうに炊けましたね。 玄米なのにちゃんと炊き込みご飯が炊けています。
お嬢様のお褒めの言葉も嬉しかったですね 私も嬉しいです。  合格です


美味しく炊けています。 立派な栗がドーンと入っています。  精米も美しくツヤツヤのご飯が炊けています。 栗の配置が正三角形になっているのですこし非対称に赤線に盛りましょう。  合格です

旬のうちにどんどん青い丸を増やしましょう

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自由人コース10月の復習   Taさん(113-2)


美味しそうにできましたね よくキャラメリゼできています これは病みつきになる旨さですね。  合格です


つなぎ目が素晴らしいですね 断面もツライチに鮮やかです。 合格です
すこしおむすび型になっているのはロール時に自重がかかったためですね。
切る前に円筒に整えましょう。

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幸せコース10月の復習  Asさん(103-2)


美味しそうに炊けましたね  松茸もダイナミックに入ってすごいです。
出し焦げもこおばしく美味しそうですね。     合格です
OBENTERS™デビューもお疲れさまでした 無理なく続けてください。

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満足コース9月の復習  Kiさん(81-2)


美味しそうに焼けましたね  ご家族様にも好評で嬉しいです
お教えできてよかったと思っています  これからもどんどん得意料理を増やしていきましょう   合格です

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自由人コース1 10月の復習   Saさん(84-2)


最高の出来上がりですね  よく蜜も染みています   合格です
暮れの準備もできたかな? しっかり瓶詰めの練習もしておきましょう


理想的な出来上がりです 栗のキャラメリゼの手本になります  合格です
色がいいねぇ


上手にできています  焦げずにここまで濃くキャラメリゼできているのがすごいです
やりますねぇ   合格です  食べすぎ注意ですw


上手にできました すこし平たくなったのは自重によるものですが キャラメル包みのときにしっかり円筒に成形すると良いでしょう   合格です


こちらも美味しくできています 栗クリームもだらけずに上手にできています
合格です
美味しければよいのです! どんどん作ってくださいね。

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