秘伝コース11月の復習   Kiさん(81-2)

美味しそうにできましたね  銀餡の透明感も上手に出せています   合格です
恐るべきことですよね  これをご自分で作られたのですよ  信じられます?
すごい腕を身につけられました   合格です
柔らかく柔らかく蒸せています  この1切れを口に入れた者だけがわかる旨味があるのです  合格です

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コメント

  1. もーにゃん より:

    中川さま
    みていただき、ありがとうございます。
    鯖寿司、写真で見ると思ったよりきれいにできていました。
    家族が喜んで食べてくれたのが、何より嬉しかったです。
    本日のおせち講座もドキドキですが、よろしくお願いいたします。

    • nakagawa より:

      もーにゃんさん    コメントありがとうございます
      美味しくできてよかったですねぇ
      ご主人さまの笑顔が見えてきそうです
      お写真にも魂がこもってました すばらしい!

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