投稿者「nakagawa」のアーカイブ

【単発講座　小豆玄米ごはんの炊き方秘伝（特別愛クラス）】5月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
むそう塾初の小豆玄米ご飯の炊き方教室でした。　最新最速です。
もちろん最新が最高の炊きあがりをもたらしてくれます。
正しく伝わるように念入りなデモとそれを見学してからの各自炊飯と完璧なカリキュラムを組みました。
オマケと言うには美味しすぎる「おみそさん」の作り方もお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに出来ています。　　上手に焼けましたね　　焼き色も馬の背も正しく出せています　　合格です
断面も山型に正しく美味しそうに焼けました　　合格です

ついに美味しく焼けましたね　　焼き姿も美しい馬の背が出せました　合格です
ちょうどよい加熱が出来て焼き落ちも無く収まっています　美味しそうですねぇ
断面も合格です

上手に出来ています。　よく上がっていますね。　　カットバナナの置き加減はけっこう難しいでしょう？　何度も焼いているうちに程よいところにおさまるようになってきます
合格です
もし上火下火の調節ができるのであれば上火をすこし強めてみましょう
断面も理想的な形に焼けています　　　合格です

「中川式アジア料理講座　第３弾」　5月23日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今日は久々の8名満席で開催できました。　やっぱりたくさん集うてくださると嬉しいですね。　パワフルな一日を送れました。
少し覗いてみましょう

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