投稿者「nakagawa」のアーカイブ

絹玄米　　塾長手本

第10回　絹玄米ごはんの炊き方教室  ５月２３日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
新人さんベテランさんを交えて、楽しく真剣なひとときとなりました。
お家に帰られてもおなじように　絹玄米が炊けますように。
そして１００日食べられますように。　応援＆完全サポート致します。
少し覗いてみましょう

まずは自己紹介からです　　どうぞ宜しくお願いいたします

盛り付け姿勢
まずは腹ごしらえ　　今日の福ZENです
きなかぼ、おからのたいたん、ほうれん草と春キャベツの胡麻和え、伊式ひろうす、金平牛蒡、あらめビーフン、手綱蒟蒻、粟麩田楽、三度豆地浸
絹玄米ごはん　じゃい安、ごま豆腐　山葵　加減醤油　味噌汁
いただきま〜す！♫　　ふわふわ！　おいしいですー
塾長手本が炊けました
焦げは薄めで初夏らしいですね

炊けました　　美味しいです
全員たけました　見事な炊き上がりでした
たけましたー！
私も炊けました　　どれどれ？
おおっ！♫　　美味しいです　　　嬉しいです〜
かつての炊き方からのビッグアップデートやミニアップデートの経緯や歴史を説明中
さっしの良い方なので　すぐに理解してくださいます

さぁお好きなタイミングで玄米炊飯投稿 を楽しんでください。
ついでに今のうちに写真力も高めておきましょう。

お疲れさまでした。
楽しんでいただけたようで良かったです。
久々の福ZENでしたが心をこめて美味しく仕上げられました。
私に久々と言わせないようにｗ　どんどん玄米炊き教室をどんどん開催させてください。
免疫力を高める消化吸収の良い玄米炊きとぬか漬けを習えるのはむそう塾だけなのです。
京都でお会いできますように。お待ちしております。

ペスカトーレ（漁師風）パスタ

自由人コース３が始まりました。　おまたせしての再開です。
第２の角食パン、ペスカトーレ、夏越の祓までに会得しておきたい水無月をお教えしました。
少し覗いてみましょう。

(さらに…)

抹茶シフォンケーキ　ゆであずき　クレームシャンティ

自由人コース２も始まりました。
ちょっと難易度高いシフォンケーキを２種お教えしました。
甘いものばかり食べると陰性障害が気になるので　レッスンの前に優しくて強い陽性のアサリ蕎麦を召し上がってもらいました。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

鰹のたたき　　塾長手本

今日から始まりました秘伝コースです。
むそう塾 最高峰のプライドと技術を一年かけて身につけていきましょう。
美味しく作って行く間に 勝手にレベルがあがるようにカリキュラムされています。
大船に乗った気持ちで楽しんでください。
少し覗いてみましょう。
(さらに…)

美味しそうにできています　自家製生蓬からの仕上げですから香りも色も一級品ですね。
すばらしい　　合格です
美味しそうに柔らかくできました　　みたらし餡の照りもとろみもすばらしい　合格です
いいですねぇ　　上手にできました　みんずりした甘いお菓子は夏場に貴重です
どんどん作ってください　身体にもよいです　　合格です