投稿者「nakagawa」のアーカイブ

中川屋善右衛門の基本。

お土産に頂いた粟麺をパスタ代わりにしてみた。 スパゲッチーニくらいの細さとなる。 キャベツ、舞茸、赤唐辛子、大蒜、大豆蛋白の唐揚げ

玄米、里芋のパテ、ヒジキ、人参、こんにゃく、大豆 オーサワの中濃ソースをかけて。

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京都では老舗の自然食レストランである。 干物や無添加の鶏肉などもえらべるのでマクロビ店でもビーガン店でもないが、長く、安全を求める京都の人の食に応えている。

おばあちゃんのリクエスト。 しっぽり焚いたしのだが大好きなんだそうな。 九条葱は少し火を入れて入れ歯でも食べやすく。