蛤とブロッコリーの萌葱パスタ
今月の自由人コース６は春らしい蛤のパスタとご希望のあったベーシックなムニエルをお教えしました。 リゾットも新しい味でお教えしました。 美味しかったですね。
ほんの少しですがご紹介いたします。
まずは放課後（前）レッスンです 糠床の健康診断あり、お１日の小豆玄米の試食ありでした。 みなさんさすがの腕前でした。
新鮮な無農薬ブロッコリーです
国産大粒蛤が届きました
塾長バゲットが焼けました パリパリです！
蛤とブロッコリーの萌葱パスタ
バゲットを切りましょう
試食タイム！ みなさん驚いておられます 萌葱や〜ｗ
できましたー！ いただきま〜す！♫ おいしいねぇ〜〜
スカルペッタが楽しすぎます〜
どんどん料理は続きます
舌平目のリゾット
優しい優しい旨味に癒やされます
お腹いっぱいなのに〜！ 美味しくて食べちゃう おかわりもしちゃう？！（笑）
でっかい舌平目がとどきました
下処理をお教えしています え〜？！ これするの〜？ できな〜い！
できますできます たぶんｗ
おろしかたの注意点を力説しています
むにえりましょう♫
舌平目のムニエルができました
かんぱ〜い！♫ いただきま〜す！
う〜〜〜ん！おいしい！ ふわふわです！ お酒にあいます〜
お疲れさまでした。
極秘の部分が多いので画像が少なめで申し訳ないです。
後輩たちにお楽しみを置いておきましょう。
今月もオハツにお付き合いくださいましてありがとうございました。
来月も京都でお会いしましょう。
