投稿者「nakagawa」のアーカイブ

上手に焼けています　縦横比も理想的ですね　　間違いなく美味しいでしょう　合格です
焼色もすばらしい　　端もよく上がっていますね　上手です　　　　合格です
美味しそうに焼けました　　抹茶の色も濃く出せています　小豆も偏らずにきれいに混ぜられています　　合格です
良い焼色ですね　　欲をいうともうすこしやんちゃに割れていたほうが美味しいと思います　　混ぜ方混ぜ時間　ひょっとするとスパチュラ使いで改善できるかもしれませんね
合格です
柔らかく炊けています　　割れが激しいと煮汁がにごります　　じっくり長い時間で煮ましょう　まだまだ腕は上がります　　　合格です

美味しそうに正しくできています　餡の量もドンピシャで教室を再現できているのがわかります　いい仕事です　　　合格です
美味しそうにできました　　鶏肉をぶりぶりに仕上げるのが重要なのですが　正しくできています　美味しかったことでしょう 吸口忘れはご愛嬌ということで　　　合格です
これぞあさりうどん　というくらいの仕上がりですね　良いあさりを使えています
盛り付けも自然で格好良いです　　しょっちゅう食べてみぞおちスッキリで毎日暮らしてください　　合格です

鰯の甘露煮

今日は レアな講座「「単発煮物講座　第２回」」の日でした。
ことことふわふわ　100度より下の優しい癒やしの世界をお届けしました。
みなさんお帰りになるころには表情がさらに柔和になっておられるのが確認できました。
やはり煮物はいいですねぇ。
すこし覗いてみましょう。

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全粒粉 絹あんぱん

スタート月間のとりを務める　自由人コース４の授業でした
難易度高いパンの授業も　自由人コース３までに覚えてきたスキルの基礎があるので平気です　　美味しいふわふわシルキーなパン生活をお送りください
すこし覗いてみましょう

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美味しそうにできています　とにもかくにもうどん屋さんのだしがあなたのお家の定番になったことに意義があります。　どんどんつくってドンピシャのタイミングで出せるように練習してください。　合格です
美味しそうにできています　　大粒のあさりが縮まずに仕上げられました。　柳葱のシャープさが良いですね　　　合格です
美味しそうにできました　餡の透明感も良いです　揚げの幅も正しく再現できています
最後までとろみはキープできたかな？　　　合格です