投稿者「nakagawa」のアーカイブ

どんどんパン生地にもオーブンにも慣れて仲良くなれてきましたね　　よい温度で焼けています　　　合格です
美味しそうにできましたね　露出も朝の雰囲気が出せています　マスタードかな？
なぜふるふる震えているのか？　絞り口を確認してみましょう　　　合格です

美味しそうにできましたねぇ　撮影も上手です　　葛仕事を知ると　練るのはもちろん難しいですが　切るのに技術を要することがよく分かったと思います　　　合格です

和風プリン！？　と見えるような仕上がりですね　　小さなさじですくって食べる美味しさです　　茶托のチョイスもよいですね　　よいものをお持ちです　　　合格です
きな粉かけもよいですねぇ　ご家族様にも好評をいただけてよかったですね　　合格です
もう毎年七草粥で迷うことは無くなりました　　香りを変えて年中召し上がってください
合格です
間違いなくベストぜんざい賞です　　これが作れる自分をうんと褒めてあげてください
合格です

桜餅

今月の秘伝コースは 春の和菓子と真蒸２種をお教えしました。
難易度高い料理をボリュームたっぷりでお教えしましたのですこし終わり時間が遅くなりました　秘伝コースっぽいといえばそうですね　お許しください
すこし覗いてみましょう

(さらに…)

揚げる練習ができましたね　さつまいももじゃがいももよい揚げ色に仕上げられました
合格です
頑張って揚げましたね　　すこし揚げ油の量（深さ）が足りなかったのでしょうか？　油切れが悪いように見えます　　次回の参考にしてください　　　合格です

美味しそうに炊けています　柔らかくてしゃもじで潰れてしまった小豆がさらに美味しそうですね　　どんどん炊いて鍋と仲良くなっていきましょう　　　58点