昨日は「自由人コース２」の課外授業の日でした。
京都の貴船にある川床を体験する日です。

すでに中川さんのブログで記事にされていますが、私の方からも少し思い出を追加しておきます。
iPhone撮影です。

【貴船神社で水占いをしているところ】

【占いの結果を見せ合っています】

【一足早く川床に着きました】

【全員（12名）が揃ってカンパーイ！】

【途中から降ってきた雨の粒が大きくてビックリです】

【貴船川の流れ　全員が揃うのを待っているところです】

【ひろ文さんの川床は、この上に設営されています】

【お部屋の中からガラス越しに撮影しました】

なにはともあれ、全員が揃って無事に課外授業が終わりました。
「ひろ文」さん、お世話になりました。
気持ちがよくてしなやかな動作の仲居さんや、アルバイトのお若い女性たちが初々しくて可愛かったです。

中川式鉄火味噌が出来上がりました。
今回は「節多めタイプ」です。

※筍入りの「オリジナル鉄火味噌」はただいま在庫がありません。

「お宝さんDIRECT」に入れることができますので、メールでご注文ください。
※事前にご連絡いただければ、教室でお渡しすることもできます。

鉄火味噌の体験談のカテゴリーにこんな記事もあります。
・食べ物の力と鉄火味噌の力　2017.11.21

*　　　*　　　*

【注文できる人】
①むそう塾の幸せコース在籍以上
②現在コースに通っていなくてもOK
③2023年度幸せコース申込者
④むそう塾が特別に許可した人

【注文先】
中川善博
メールアドレス：order.musojuku@gmail.com
＜メールの記載事項＞
・お名前
・塾生番号
・郵便番号
・住所
・電話番号
・個数

【代金の支払方法】
1）代金の支払時期：品物を受け取ってから
2）鉄火味噌代金：22gで5,000円（消費税込）
3）送料の支払先：受領時にヤマト運輸へ
4）代金の支払先：PayPay銀行のジョブズ口座へ

（筍入り鉄火味噌　料理：京料理人 中川善博＆スタッフ麗可　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2022.8.5撮影）

てっぺんに見える白いものは、大きさの比較のための玄米です。

（筍入り鉄火味噌　料理：京料理人 中川善博＆スタッフ麗可　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2022.8.5撮影）

真ん中に見える白いものは、大きさの比較のための玄米です。

そろそろ「第3期自由人コース１」の、課外授業の日が近づいて来ました。
京都は連日の猛暑に加えて、突然豪雨になったりと安定しない日が続いています。

川床は文字どおり川の上に床を設けるものなので、当日は晴れていても前日に大雨で水量が増していると、床を撤去してしまいます。

また、最初は晴れていても、途中で雨が降り出すと屋内に移動になります。
屋根はよしずが載せられているだけなので、雨が落ちて来るからです。

現時点で貴船のあたりのお天気はこんな感じです。
土曜日は雨の確率が60％程度ですが、当日はどうなりますことやら。

***

こちらの記事でご案内済みですが、当日は10時までに教室にお集まりください。
タクシーに分乗していただいて、一路貴船神社へと向かいます。（10:15出発）

貴船神社で参拝してから、坂道を徒歩で登りながら「ひろ文」さんへ向かいます。
階段を登ったり歩いたりするので、歩きやすい靴がおすすめです。
念の為、折りたたみ傘があった方がよいでしょう。

お食事は12時から開始です。

また、床はお座布団の上に正座しますので、座りやすい服装がよいかと思います。
新幹線の中でもクーラーよけが必要なように、貴船でも川床は涼しいので、薄くてもよいから長袖があったら安心です。

当日まで、どうか体調を崩すことなく、全員が笑顔で集まれますように。

昨日の夜遅くに、嬉しいことがありました。
塾生さんのご主人さまが、来年の「幸せコース」に申し込んでくださったのです。

ご主人さまが玄米の炊き方を習いに来てくださる例は、時々あるのですが、ご夫婦ともに幸せコースを受講してくださるのは初めてです。
（奥さまは今、他のコースに在籍中）

備考欄に書かれていたお言葉が素直で、包丁仕事は全然ダメだけど迷惑にならないだろうか？と心配されています。
奥さまの復習を見ていて、「揃える」ことの大変さを感じておられるのかもしれません。

大丈夫です！
今は、女性でも全然包丁仕事ができない人が増えていますし、そういう人がむそう塾には毎年来られます。
できないからこそ習うのだと開き直ってくれるのが一番いいです。

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ところで、男性は案外よい点があるのです。
ロジカルに説明されたことが、女性より「ピン！」と来ることが多いのです。
俗に言う「理系脳」ですね。

中川さんの説明はいつもロジカルなので、そこで「ははーん！」と思ってくださったら理解は早いです。
あとはそれを具現化させるだけですね。
そこがきっと苦手なのだと思います。

でも、これも回数をこなすことで解消されるので、まずは「ははーん！」と感じてくださることが先です。

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今の時代は、幼いときから勉強一筋で進んでしまうこともあって、男女ともに手先を使ったり、お料理をすることは苦手な人が多いです。
でも、実生活では数は少なくても、いくつかのお料理ができた方が圧倒的に有利です。

お料理ではお勉強とは違う脳を使うので、勉強疲れや仕事疲れの人は、お料理が気分転換には最高です。
お子さんのいるご家庭では、パパがキッチンに立つ姿を見るだけでワクワクします♪
たとえばカレーでもいいんです。

楽しそうにキッチンにいるパパの姿は、お子さんへの最高の教育になります。
1食でも作ってくれると、ママは大助かりですし、共通の話題も増えて、ご夫婦のコミュニケーションもスムーズになります。
そして何より、ママへの感謝の気持ちが増えることでしょう。

新しい風が吹いて、ご一家がさらにお幸せになりますように。

（ジェノベーゼ　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

これなら、パスタを茹でるだけでOK！
あとはソースを絡めるだけで食べられますよ(^o^)

2020年の1月末。
新型コロナ問題が起きたとき、相手がウイルスならどうしようもないなと思った。
どんどん変異するのがウイルスだから、何もせず体の力に任せようと思った。
塾生さんにもその旨を話して、とにかく免疫力を落とさないようにアドバイスをしていた。

それから2年半以上経っても、世の中はまだワーワー騒いでいる。
私からみたら、4回目のワクチン接種だなんて自殺行為に思える。
短期間にそんなに異物を体に注入することに、ためらいはないのだろうか？
不思議に思わないのだろうか？

さらに、連日猛暑が続くのに、マスクをしている人の多さよ。
なんだか、人間が二極化したような気がする。

常々薬に抵抗のない人はワクチンを接種するし、マスクもする。
（中には二重マスクの人もいる）
そして、3度目、4度目とワクチン接種が進む。

政府がいうことをそんなに信じていいの？
政府も製薬会社もお医者さんも責任をとってくれないんだよ。
治験中なんだよ。

ワクチンを接種しなかったら、コロナ問題はきっと収束していただろう。
自然に任せればよかったものを、余計なことをしたために今の状態を招いてしまった。

ワクチン接種者から伝播して、体調不良を訴える人がとても多くなった。
3回目、4回目と進むにしたがってその数が増えた。
中にはコロナの症状なのか、伝播なのか区別がつかないケースがある。
接種していない人も影響を受けているのだ。

人間とウイルスは共生しながら生きてきた。
だから、今も、これからも共生でいい。

（2022.8.3　京都の空）